Rekomendasi Makanan Khas Kota Solo yang Menggugah Selera
PESAN MOBIL RENTAL SOLO
Kota Solo adalah kota yang terkenal
dengan budaya makanan khas yang kaya. Masakannya sangat dipengaruhi oleh
kelompok etnis Minangkabau, dan Anda akan menemukan banyak hidangan yang
mencakup cemilan sampai makanan berat yang rasanya sangat nikmat.
Apalagi, seperti yang kita ketahui,
kuliner merupakan salah satu hal yang menjadi daya tarik wisata terbaik, tidak
terkecuali di Kota Solo. Maka dari itu, ada baiknya ketika Anda mengunjungi
kota ini untuk berkeliling dan mencicipi berbagai hidangan menarik di sini.
Makanan Khas Kota Solo
Berikut adalah beberapa hidangan
atau makanan paling khas yang bisa dicoba ketika mengunjungi Kota Solo:
Kue Cucur Solo
Kue cucur adalah makanan khas Solo.
Terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Biasanya disajikan dengan kuah
manis. Kue cucur bisa dimakan untuk sarapan atau sebagai camilan. Rasa kue
cucur mirip dengan daun pandan yang direbus dalam air dan diberi pemanis gula
atau madu.
Selain itu, kue ini dibentuk menjadi
bola-bola kecil, yang kemudian digoreng. Kue cucur memiliki rasa manis dan
tekstur yang ringan. Kue cucur bisa dimakan sebagai camilan atau makanan
penutup.
Tengkleng
Tengkleng adalah makanan tradisional
kota Solo, terbuat dari tepung beras, santan, gula dan daun pandan. Dibungkus
dengan daun pisang dan dikukus, biasanya dimakan dengan santan manis.
Bagi Anda yang ingin mencicipi
Tengkleng di Solo tidak akan sulit karena makanan khas ini sangat mudah
ditemukan. Ada banyak tempat makan yang menyediakan Tengkleng dengan berbagai
cita rasa yang belum pernah Anda rasakan dari makanan lainnya.
Tahu Petis Solo
Jika Anda bertanya-tanya tentang
asal-usul Tahu Petis Solo, tahu ini berasal dari Kota Solo. Tahu Petis Solo
merupakan makanan khas Kota Solo. Bahan-bahannya adalah tahu, tempe dan kecap.
Tahu dan tempe digoreng hingga renyah sehingga dapat menyerap semua bumbu lezat
dari kecap.
Hidangan ini biasanya disajikan
dengan nasi putih, tetapi jika Anda ingin menyantap hidangan ini dengan makanan
lain seperti ayam goreng atau telur goreng maka akan lebih baik untuk menyajikan
hidangan ini secara terpisah daripada disajikan bersama dengan hidangan lain
dalam satu piring karena ketika orang memakannya bersama-sama.
Mereka akan bercampur dan mengeras
bersama menjadi satu gumpalan besar yang membuat makan menjadi sulit bagi
sebagian orang karena mereka membutuhkan ruang di antara item makanan yang
berbeda sebelum mereka dapat mulai memakannya satu per satu tanpa bingung item
makanan apa yang termasuk di mana di piring mereka.
Tempe Penyet
Tempe adalah produk kedelai tradisional
asli Indonesia, yang telah menjadi makanan pokok selama berabad-abad. Tempe
terbuat dari kedelai utuh yang difermentasi menjadi kue, yang membuatnya lebih
mudah dicerna.
Tempe mengandung semua asam amino
esensial dan memiliki kandungan protein yang tinggi-satu porsi (100 gram)
mengandung 20 gram protein! Karena itu, tempe sering digunakan sebagai
alternatif pengganti daging dalam hidangan seperti nasi goreng atau gado-gado.
Saat Anda mengunjungi Kota Solo,
pastikan untuk mencoba Tempe Penyet di salah satu dari banyak restoran atau
warung makan yang menjual makanan jalanan yang murah meriah. Anda akan
menemukan hidangan gorengan lezat ini di mana-mana, bahkan mudah disiapkan di
rumah juga!
Rawon
Rawon adalah sup daging pedas yang
terbuat dari daging sapi atau daging kerbau. Biasanya disajikan dengan nasi,
terkadang dengan lauk pauk lainnya. Rawon populer di kota Solo dan Surabaya,
Indonesia.
Sup ini dibuat dengan merebus daging
terlebih dahulu dengan rempah-rempah, kemudian menambahkan kentang dan sayuran
lainnya untuk membuatnya lebih dari makanan lengkap. Resepnya bisa bervariasi
dari satu daerah ke daerah lain, tetapi kebanyakan resepnya menggunakan daging
sapi atau daging kerbau dan kentang.
Lontong Balap
Lontong balap adalah hidangan
favorit di Kota Solo. Lontong balap terbuat dari nasi dan sayuran yang
dibungkus daun pisang, kemudian dikukus hingga matang. Saat ini, lontong balap
biasanya disajikan dengan sambal atau petis yakni saus pedas yang terbuat dari
terasi.
Nama "balap" berarti
"menggulung menjadi bola" karena lontong yang sudah dimasak digulung
menjadi bentuk bulat sebelum disajikan di atas piring berlapis daun pisang.
Bahkan, kata balap ini pun merujuk pada pedagang lontong yang kerap berjalan
beriringan seperti tengah balapan.
Balap juga merujuk pada jenis
makanan lain seperti tempe goreng dengan saus pedas dan parutan kelapa sebagai
topping yang bisa Anda temukan di banyak tempat di Kota Solo. Lontong Balap pun
sangat nikmat disantap sebagai sajian sarapan sebelum memulai jalan-jalan di Kota
Solo.
Kota Solo dikenal dengan makanann
khas yang lezat. Ini adalah kota yang menarik orang-orang dari seluruh
Indonesia untuk datang ke sini dan merasakan masakan lokal. Jika Anda menyukai
makanan, Kota Solo adalah tempat yang harus Anda kunjungi. Semoga bermanfaat.
0 Komentar